Продукты, повышающие работоспособность мозга

Продукты, повышающие работоспособность мозга

На наше настроение, способность к обучению и память влияет пища, которую мы едим. Работа мозга зависит от поступающих в организм питательных веществ, уровня сахара в крови и кислорода. Сбалансированная диета, в которой содержатся все необходимые витамины и минералы и другие питательные вещества, помогает улучшить память, повысить умственные способности, снизить риск развития возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Продукты для повышения работоспособности мозга должны содержать:

1. Омега-3 жиры

Мозг состоит на 70% из жира и требует незаменимых жирных кислот (омега-3), а они должны поступать с пищей для обеспечения его нормального функционирования и развития. Омега-3 жиры в основном содержатся в рыбе, такой как лосось, форель, скумбрия, льняном масле, орехах, и семечках.

2. Белок

Белок является еще одним важным питательным веществом, необходимым для правильного функционирования мозга. Качественный, с низким содержанием жира протеин необходим для питания мозга. Также ему нужна пища с незаменимыми аминокислотами, такими как ацетилхолин (он нужен для хорошей памяти), серотонин (для настроения). Такие продукты, как яйца, бобовые, тофу, мясо курицы и животное мясо, являются хорошим выбором.

3. Антиоксиданты

Антиоксиданты, включая витамины С и А и бета-каротин важны для повышения мощности мозга. Они защищают клетки мозга от повреждения свободными радикалами. Фрукты и овощи, особенно красные и оранжевые, полны антиоксидантов.

4. Углеводы

Сложные углеводы содержатся в цельнозерновых злаках и хлебе (овес, рожь, коричневый рис, лебеда). Они являются хорошими источниками энергии, белка и витаминов. Эти продукты обеспечивают мозг глюкозой, постепенно подавая энергию, не вызывая резкого выброса сахара и повышения его уровня в крови.

Эти продукты помогут повысить умственные способности мозга.


Источник фото: Depositphotos
19 Марта 2015
Мне нравиться: Добавить в закладки

Материалы по теме:

Отруби для похудения: виды, полезные свойства, способы употребления

Все о питании после тренировки

Варикоз: правила питания и диета

Детокс-продукты, очищающие организм

Что нужно знать о биодобавках?

Четыре естественных способа борьбы с изжогой, которые действительно работают

Возврат к списку


 
Текст сообщения*
CAPTCHA
 

Материалы, представленные на сайте feeling-good.ru является выражением мнения авторов и служат лишь для ознакомления и не могут являться руководством для самостоятельного применения без диагностики у профессионалов.Таким образом, посетитель полностью отвечает за любые неправильные трактовки, которые могут возникнуть вследствие просмотра, чтения или копирования материалов, содержащихся на этом сайте, и таким образом никакое юридическое или физическое лицо не может быть ответственно за использование упомянутых материалов ни при каких обстоятельствах. Ответственность за последствия, которые прямо или косвенно повлекло за собой использование информации, размещенной на этом сайте, не может возлагаться на авторов сайта.