Пряности и специи помогают бороться с депрессией

Специи и пряности, которые активно используются в кулинарии, способны не только придать блюду особый вкус и аромат. Как продукты питания влияют на самочувствие и здоровье человека, точно так же специи и пряности воздействуют на организм. Зная, какие пряности и специи помогают в тех или иных случаях, мы можем использовать их не просто в качестве усилителя вкуса, а осознанно применять для улучшения своего самочувствия. В этой статье речь пойдет о специях и пряностях, которые в силу своих особых качеств помогают улучшить настроение и справиться с депрессией, поскольку являются хорошими природными антидепрессантами. Люди, которые регулярно добавляют эти специи и пряности в свой рацион, менее подвержены возникновению депрессивных состояний.

Первое место в этом списке заслуженно занимает корица. Ее неповторимый, теплый аромат и сладкий вкус способствуют улучшению настроения в считанные минуты, а так же улучшают концентрацию внимания. Особенностью корицы является так же ее воздействие на нервную систему. В связи с тем, что она оказывает возбуждающее и тонизирующее действие, блюда, в которые добавлена корица, вечером лучше не употреблять. Лучше всего добавить их в рацион в первой половине дня. Во время депрессии у человека нарушается не только концентрация внимания, но и способность запоминать. С улучшением памяти корица тоже справляется на ура. Так же корица помогает справляться с неврозами, стрессами, большими психологическими нагрузками.

Для того, чтобы корица принесла наибольшую пользу, ее нужно употреблять регулярно, но в небольших дозах. Чтобы усилить полезные свойства корицы для борьбы с депрессией, можно приготовить из нее настойку. Употреблять такую настойку следует за полчаса до еды по 20-30 капель, но не чаще, чем три раза в день. Настойка принимается, как лекарство, поэтому обязательно нужно придерживаться установленной дозировки. Для этого 50г. корицы нужно залить водкой (0,5л) и поставить в темном месте для настаивания. Срок настаивания должен быть три недели.

Еще одной замечательной пряностью в борьбе с депрессией является куркума. Эта пряность давно и успешно используется в медицине восточных стран, особенно в Индии и Китае, для борьбы со злокачественными опухолями, болезнью Альцгеймера, артритом и многими другими заболеваниями. В борьбе с депрессией куркума так же оказывает хорошую помощь. Она увеличивает в организме уровень серотонина и допамина, которые являются главными трансмиттерами головного мозга. Благодаря этому куркума помогает человеку вернуться в нормальное состояние. Изучение депрессии показало, что именно снижение уровня серотонина и допамина напрямую связано с развитием и усугублением депрессивных состояний.

Третьей, не менее эффективной пряностью от депрессии является кардамон. Он имеет достаточно много полезных свойств, поэтому широко используется в лечебных целях различными народами мира. Благодаря эфирным компонентам, которые присутствуют в его составе, кардамон помогает справляться с плохим настроением и благотворно влияет на психоэмоциональное состояние человека. Он справляется с подавленностью, дает чувство легкости, устраняет меланхолию и вялость.

Шафран тоже является довольно полезной специей при борьбе с умеренной депрессией. Он помогает снять тревожность, расслабляет дыхательные пути, защищает сердце и мн.др. Из шафрана можно сделать настойку. Делается она довольно просто и настаивается всего ночь. Нужно размолоть 3-4 жилки шафрана и вечером залить их стаканом воды. Желательно, чтобы вода была комнатной температуры. Добавьте туда пару горошин черного перца и изюм (15 штучек). Делать это нужно вечером, чтобы к утру шафран уже настоялся и был готов к употреблению. Выпить такую настойку нужно натощак. Можно настаивать только сам шафран без добавления перца и изюма. Последние добавляются для усиления действия шафрана, но он может быть эффективен и сам по себе. Помимо борьбы с депрессией такая настойка помогает справиться и с другими проблемами, а так же помогает оздоровить организм в целом.


Источник фото: Depositphotos
22 Августа 2015 Мне нравиться: Добавить в закладки

Материалы по теме: