Семь самых опасных пищевых добавок
Неоднократно каждый из нас слышал фразу «мы является тем, что едим», которая пришла к нам из древнего востока. Однако часто многие даже не задумываются о том, какой вред несут в себе пищевые добавки, содержащиеся в привычной пище. Мы собрали список из семи самых опасных и вредных пищевых добавок, способных значительно ухудшить состояние здоровья человека.
1. Пищевая добавка Е102 (Тартразин)
Это пищевой краситель желтого цвета. По природе он относится к каменноугольным смолам и отходам производства. Его добавляют в жевательные сладости, цветное желе, карамельные конфеты, суфле, мармелад, рулеты, мороженое, йогурты, соки, горчицу и другую продукцию, которая имеет характерный желтоватый оттенок. Тартразин может вызвать мигрень, астму, зуд кожи и проблемы со зрением. К тому же он отрицательно влияет на детей – приводит к раздражительности и бессоннице.
2. Пищевая добавка Е104 (Хинолиновый жёлтый)
Желто-зеленый краситель, который используют при изготовлении кремов для тортов, цветного драже, копченой рыбы, цветных жвачек и даже леденцов от кашля. При попадании в организм может стать причиной зуда кожи и дерматита, оказывает такое же влияние на детей, как предыдущая добавка.
3. Пищевая добавка Е110 (Апельсиновый жёлтый S, Жёлтый «солнечный закат»)
Оранжево-желтый краситель, который может входить в состав «цветных» сладостей, различных напитков, супов в пакетиках, пряностей. Часто приводит к аллергии, проблемам с дыханием, насморку, болям в животе, тошноте, а также к беспокойству у детей. Запрещен во многих странах.
4. Пищевая добавка Е122 («кармуазин, азорубин»)
Это синтетический краситель красноватого цвета. Его добавляют в «красные» напитки, кондитерские изделия и соусы. Может провоцировать сыпь и аллергические реакции, очень опасен для больных астмой. По некоторым данным, Е122 поражает кору надпочечников.
5. Пищевая добавка Е124, Понсо 4R (кошенилевый красный А, пунцовый 4R)
Азокраситель красного цвета, может содержаться в кондитерских изделиях, газированной воде, соусах, заправках для салатов, колбасе салями. Он относится к канцерогенам, которые повышают вероятность появления злокачественных опухолей при воздействии на организм человека. Е124 способен обострить астму.
6. Пищевая добавка Е129 (Красный очаровательный АС)
Этот краситель красного оттенка может быть добавлен в сладости, соусы и газировки. Иногда приводит к аллергии и даже раку. Запрещен в 9 странах Европы.
7. Пищевая добавка Е211 (Бензоат натрия)
Относится к консервантам, служит усилителем цвета. Применяется для консервирования рыбных и мясных изделий, майонеза, кетчупа, маргарина, плодово-ягодных продуктов, газированных напитков, входит в состав различных сладостей. Европейские врачи обсуждают негативное влияние этой пищевой добавки на интеллект и поведение детей.
Внимательно читайте на упаковке состав продукта, особенно то, что написано маленькими буквами! Остерегайтесь вредных пищевых добавок! Берегите себя и свое здоровье!
Photo Credit: Shutterstock.com
12 Февраля 2015
Мне нравиться:
Добавить в закладки
Материалы по теме: