Овощной салат с медом

Овощной салат с медом

Ингредиенты:

Морковь – 200 г
Яблоко – 200 г
Грецкие орехи – 1 ядро на порцию
Сок половинки лимона
Лимонная цедра – 1 чайная ложка
Петрушка – 4-5 веточек
Сельдерей зелень – 1-2 веточки
Масло оливковое – 1 чайная ложка на порцию
Мед пчелиный – 1 чайная ложка на порцию
Соль – по вкусу

Время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления

Морковь и яблоки вымыть, очистить и измельчить на терке. Посолить. Влить лимонный сок, масло, всыпать цедру и перемешать.

Зелень петрушки и сельдерея мелко порезать. Смешать с салатом.

Орехи крупно потолочь, смешать с медом. Полить смесью каждую порцию салата при подаче.


Пищевая ценность в 100 г:

Белки – 1,1 г
Жиры – 3,8 г
Углеводы – 39,4 г
Калорийность – 69 ккал

Примечания

Очень вкусный и необычный салат. Салат их моркови и яблок часто называют «щеткой» для организма. Это верное определение: сочетание клетчатки из яблок и моркови очень активно очищает организм.

Это свойство усиливается благодаря сочетанию меда, лимонного сока и оливкового масла, но если морковь и яблоко действуют в тонком кишечнике, то заправка способствует очищению желчевыводящих протоков и печени.

Блюдо обязательно должно стать любимым для тех, кто хочет сохранить свою красоту, так как в нем высоко содержание витаминов, полезных жирных кислот, а очищающие свойства предупреждают преждевременное старение клеток.


Источник фото: Depositphotos
12 Июня 2015
Мне нравиться: Добавить в закладки

Материалы по теме:

Коктейли на основе соков

Йогурт дома: легкое приготовление

Вкусные рецепты с кальмарами

Салат из кальмаров и авокадо

Йогуртовое парфе с тыквенным муссом «Пампкин пай»

Кокосовые панкейки

Возврат к списку


 
Текст сообщения*
CAPTCHA
 

Материалы, представленные на сайте feeling-good.ru является выражением мнения авторов и служат лишь для ознакомления и не могут являться руководством для самостоятельного применения без диагностики у профессионалов.Таким образом, посетитель полностью отвечает за любые неправильные трактовки, которые могут возникнуть вследствие просмотра, чтения или копирования материалов, содержащихся на этом сайте, и таким образом никакое юридическое или физическое лицо не может быть ответственно за использование упомянутых материалов ни при каких обстоятельствах. Ответственность за последствия, которые прямо или косвенно повлекло за собой использование информации, размещенной на этом сайте, не может возлагаться на авторов сайта.