Творожно-яблочные кексы

Творожно-яблочные кексы

Ингредиенты:

  1. Творог 0% –200 г
  2. Яблоки – 3-4 средних штуки
  3. Овсяные хлопья молотые - 4 столовых ложки
  4. Корица молотая – 1 чайная ложка
  5. Соль – щепотка

Для соуса

Мед – 1 чайная ложка

Время приготовления: приготовление – 5-7 запекание: 15-20.

Способ приготовления

Овсяные хлопья смолоть блендером в муку. Для всякого прибора есть свое минимальное количество продукта, которое он может измельчать. Если получилось сделать больше этой своеобразной муки, ее можно использовать в других блюдах.

Духовку включить разогреваться до 180°С.

Яблоки вымыть, порезать на кусочки и пюрировать вместе с творогом с помощью блендера.

Далее массу необходимо чуть-чуть посолить, всыпать 4 ложки молотых хлопьев и корицу, хорошо размешать до однородности.

Разложить массу по формочкам для кексов. Если используются силиконовые формы, то специально их подготавливать не нужно, в случае использования других форм, их необходимо проложить пергаментом для выпечки.

Формочки расставить на противне и загрузить все в духовку на 15-20 минут (зависит от величины форм).

При подаче можно остывший до температуры тела кекс полить небольшим количеством меда.

Пищевая ценность в 100 г без меда:

Белки – 8,6 г
Жиры – 1,65 г
Углеводы – 16,0 г
Калорийность – 114,3 ккал

Примечания

Такие кексы весьма хороши для завтрака.

Творог, яблоко и овсянка сочетаются здесь в необычном форм-факторе здорового десерта. Творог ценен молочным белком, придает блюду сытость.

О пользе яблок много говорить не приходится, но стоит отметить, что пектин, один из видов растворимой клетчатки, содержится в яблоках в большом количестве и не усваивается организмом, но выводит из него холестерин, ионы тяжелых металлов, токсины.

Овсяные хлопья, смолотые в муку, обладают всеми преимуществами хлопьев обычных, содержат растворимую и не растворимую клетчатку, придадут сил надолго за счет содержания сложных углеводов.

Корица не только придаст всеми любимый аромат, но и ускорит метаболизм. Она также обладает способностью к профилактике диабета.



Источник фото: Depositphotos
25 Марта 2015
Мне нравиться: Добавить в закладки

Материалы по теме:

Коктейли на основе соков

Йогурт дома: легкое приготовление

Вкусные рецепты с кальмарами

Салат из кальмаров и авокадо

Йогуртовое парфе с тыквенным муссом «Пампкин пай»

Кокосовые панкейки

Возврат к списку


 
Текст сообщения*
CAPTCHA
 

Материалы, представленные на сайте feeling-good.ru является выражением мнения авторов и служат лишь для ознакомления и не могут являться руководством для самостоятельного применения без диагностики у профессионалов.Таким образом, посетитель полностью отвечает за любые неправильные трактовки, которые могут возникнуть вследствие просмотра, чтения или копирования материалов, содержащихся на этом сайте, и таким образом никакое юридическое или физическое лицо не может быть ответственно за использование упомянутых материалов ни при каких обстоятельствах. Ответственность за последствия, которые прямо или косвенно повлекло за собой использование информации, размещенной на этом сайте, не может возлагаться на авторов сайта.